枇杷雪梨银耳羹

作者： 云卷云姝

每年到春天我都会咳嗽几天，我姥姥就会炖这个羹给我喝。没什么卖相，但润肺止咳通便润肠下火效果真的很好。 肺热咳嗽的人热乎乎地喝上两碗，第二天就会好很多。多食银耳对皮肤也很好。

用料

• 银耳 1朵
• 雪梨 1个
• 枇杷 5个
• 红枣 5颗
• 冰糖 1大勺

枇杷雪梨银耳羹的做法步骤

步骤 1

新鲜银耳提前泡2小时，干银耳提前泡一夜（冷藏泡）

步骤 2

准备红枣、雪梨、枇杷洗净备用。梨切块、枇杷去籽和蒂（枇杷和梨都不去皮）。

步骤 3

用料理机或者榨汁机或者搅拌杯等，将枇杷、雪梨打成泥。想汤汁更清亮，枇杷和梨就不打泥直接切块炖。

步骤 4

银耳去根切碎。

步骤 5

所有材料放进电饭煲，加水到煮粥最高水位，加入一大勺冰糖，按煮粥键。

步骤 6

煮好焖两个小时更起胶。当甜品喝就放冰箱冰一下口感会更好，如果用来镇咳化痰就趁热喝。

菜谱创建时间：2020-04-26 13:46:00