薄饼卷

作者： 写意璇

生长在南方的我，却分外喜欢面食，薄饼，馅饼，饺子，包子，都是很喜欢。。。 今年特殊环境下，一家人在家日子，动动心思，制作各式美食，和家人共享，无比幸福，最是知足和感恩！ 自己动手包卷卷，让人欣喜，你包一个全素的，我整一个全肉的；你包一个苗条的，我来一个胖乎乎的。。。一餐饭下来，温馨！

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 两个
• 油 适量
• 大土豆 1个
• 红萝卜 1个
• 白萝卜 半个
• 小青瓜 3个
• 去骨鸡肉 1只
• 酱油 少许
• 生粉 少许
• 姜丝 少许

薄饼卷的做法步骤

步骤 1

面粉加鸡蛋，水，揉成表面光滑的面团，平均分成十五份。

步骤 2

每份面团整成圆团，用擀面杖擀成饺子皮大小，前后刷上油，每组五张摆好。

步骤 3

电饼铛预热，拿出一组五张面团，用擀面杖擀成薄片，放进预热好的电饼铛，盖上，4分钟后，翻过另一面，继续4分钟，一组五张卷卷皮就做好了。。。三次三组十五张。

步骤 4

红萝卜切丝，炒熟。

步骤 5

土豆切丝炒熟。

步骤 6

小青瓜用开水烫洗三遍，切丝。

步骤 7

鸡肉切丝，加酱油，姜丝，生粉，油腌一小时，然后炒熟。

步骤 8

卷卷薄皮，自己动手，自由搭配。

步骤 9

每一份，都赏心悦目，无比美味！

步骤 10

一口咬下去，满满的幸福感(^o^)o

菜谱创建时间：2020-04-26 13:37:08