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豆腐丸子
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作者:
1Q84有没有小小人
用料
豆腐
1块
猪肉糜
350-400克
鸡蛋
1个
苕粉
1勺
姜
5片
味精
适量克
盐
适量克
豆腐丸子的做法步骤
步骤 1
豆腐控干水份,压碎备用。
步骤 2
加入苕粉和鸡蛋,搅匀。
步骤 3
加入肉糜和姜末,搅匀。往一个方向充分搅打。
步骤 4
可放适量清油和温水,据说会更嫩。
步骤 5
要下锅煮之前再加味精和盐,可试煮一个看看味道和状态。
菜谱创建时间:2020-04-26 13:07:54
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