吃两碗饭的照烧小鸡腿

作者： 暖暖_臻心小时光

这道菜应该属于我儿子的童年回忆了吧？ 除了这道菜，还有一道葱油猪腰，也是他的最爱了。今天先更新这道‼️

用料

• 小翅根 6个
• 红烧汁 1.5勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 随意适量

吃两碗饭的照烧小鸡腿的做法步骤

步骤 1

①第一步自然是焯水啦！冷水下锅，料酒1勺就好，然后大火烧开，转中火煮个两三分钟左右。 ②倒掉水，鸡腿血沫洗洗干净。

步骤 2

③热锅冷油，葱姜蒜放油里过一下，下小鸡腿稍微两面煎一下，泼一勺老酒，1.5_2勺左右的李锦记红烧汁（没有红烧汁的话就是用耗油加白糖自行调制一下即可），放一勺生抽，稍微炒一下入下色。 ④然后倒入开水，末过小鸡腿一半多点，转小火烧15分钟左右，然后开盖大火收汁即可‼️

吃两碗饭的照烧小鸡腿的小贴士

没有小技巧，这种方法可以适应任何一种家禽类的烧法，绝对让你的孩子两碗饭管饱‼️

菜谱创建时间：2020-04-26 13:03:45