酥软绵滑的雪花酥

作者： 暖暖_臻心小时光

甜点，我喜欢饼干类的。外面的雪花酥个头太大，也不酥软，更是甜死人不偿命的那种❓❓想要做好既酥软又绵滑的雪花酥是有技巧的。除了食材本身是第一关键重要，那么手拿刀铲的是重中之重的重要了😄😄

用料

• 饼干 100克
• 棉花糖 200克
• 坚果 50克
• 蔓越莓 30克
• 奶粉 1勺
• 黄油 50g
• 抹茶 1克

酥软绵滑的雪花酥的做法步骤

步骤 1

棉花糖选贵点的准没错，总之，食材选贵点的自然有它的含义。坚果：每日坚果；奶粉：蓝胖子脱脂的；饼干：日本的；黄油：新西兰的；各种夹心的果干果脯类：我基本选用韩国日本和澳洲的，榴莲干选用泰国的，芒果干选用台湾的，草莓🍓选韩国的，树莓选大兴安岭的；抹茶选用宇治系列的五十铃和若竹交替；可可选用法国🇫🇷法芙娜和蓝黛交替，要不然法芙娜的微苦‼️‼️

步骤 2

冬天做雪花酥比夏天简单‼️

步骤 3

夏天做雪花酥真的靠你自己把握了，天气湿度温度等等。

步骤 4

哦，杏仁片选用美国的🇺🇸

步骤 5

泰国榴莲干，我不喜欢大块的，那基本上是假的，都是粉末。

步骤 6

一颗颗大草莓🍓，每次拿到手，我都给他分装开来。

步骤 7

坚果各个爆满

步骤 8

芒果干每一片都是很棒的。做芒果杏仁片，我不喜欢放芒果粉，我觉得很多东西不要第一口吃到它的味道，而是后面唇齿留香的回味着它的味道，那么才是好的口感‼️

步骤 9

真棒(／≧ω＼)

步骤 10

树莓的雪花酥吃过吗？

步骤 11

哇✔️✔️

步骤 12

来，张口‼️

酥软绵滑的雪花酥的小贴士

没有技巧，就是看火候，全程小火。

菜谱创建时间：2020-05-25 08:15:15