切碎+比例
牛肉放水缓调微软,放姜五香粉酱油顺时针调一分钟放味精盐鸡精。葱花倒入放香油
先把牛肉葱和调料先调均
在调入胡萝卜。调好的馅可以立堆儿。
盖锅上气后十分钟大火
熟了
透亮。面皮有劲
煮的稍淡了
蒸减煮淡(老话儿)