超简单的自制宝宝👶奶酪棒

作者： MsSunHL

自从会做这款奶酪棒后终于可以实现奶酪棒自由了！而且味道一点不输外面卖的！ 这个配方是自留的，防止时间久了以后忘了，所以开始煮牛奶和芝士片的时候没拍照。

用料

• 牛奶 130克
• 白糖 15—20克
• 淡奶油 20克
• 芝士片 3片
• 吉利丁片 2片（10克）
• 柠檬汁 适量

超简单的自制宝宝👶奶酪棒的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片放冷水里泡5分钟左右，泡上以后就可以将材料里除了柠檬汁和吉利丁片以外的其它材料放入奶锅里煮，边煮边搅拌让芝士片融化，沸腾后关火放凉三分钟左右（到温热的程度）。

步骤 2

将泡软的吉利丁片挤水后放入温热的溶液里搅拌让其融化，然后过滤。这时候尝一下能感觉到有腥味，加入适量的柠檬汁就ok了，可能有些人也会觉得这个甜度太甜了，放心，最后冷藏成型后吃起来的甜度会变淡的。然后就是将溶液放入模具里，配方里的量刚好放满3个图里的模具。过程要快，如果锅里的凝结起来了可以将它再次放到火上微微加热。最后放冰箱冷藏2个小时左右就可以。

步骤 3

拿出冰箱脱膜。

步骤 4

完美！

步骤 5

可爱🥰

步骤 6

装入包装袋，给自家小朋友吃或是送人都可以，再不济自己也可以吃，脱膜后我一口气吃了5个🤣

菜谱创建时间：2020-04-26 10:24:08