1.猪肚用盐,白醋揉搓,清洗干净。 2.放入锅中加入葱段,加入料酒,八角,香叶这类的大料(家里有啥大料就放啥), 3.按煲饭键,我是扭了十分钟左右就行了。 4.等待的过程中将配菜准备好,我就准备了蒜切好,青辣椒切成滚刀片就好,淀粉加水准备好待用。 5.捞出来,切成条, 6.热锅烧油,放入姜蒜炒出香味,下肚片翻炒,淋些料酒,加入青椒翻炒一下,加盐和鸡精,一点耗油和生抽炒均匀。 7.最后将准备好的淀粉水放下去炒一炒就可以出锅啦 是不是非常的简单,真的好好吃,我的青椒是稍微辣一点的,