Boom！碳水+蛋白质+水果俱全的酸奶洋葱肉桂酱烤玉米佐芒果沙拉，配香草辣鸡胸肉

作者： Yoanna佳的cafe

最近超级想吃烤玉米，但不想刷黄油。就用和润纯酸奶拌进洋葱末和肉桂粉，刷满玉米。烤出来，淡淡酸奶油洋葱味儿+摩卡咖啡味儿，再配上点儿芒果沙拉。味道奇妙，有趣，也美味。

用料

• 鸡胸肉 100g
• 芒果 一个
• 玉米 一根
• 酸奶 20克
• 洋葱 1/8个（切碎末）
• 肉桂粉 一勺
• 香菜 数根（切末，留一些叶子）
• 百里香 两枝
• 小米椒 2根
• 蒜粉 少许
• 盐 少许
• 蜂蜜 一勺

Boom！碳水+蛋白质+水果俱全的酸奶洋葱肉桂酱烤玉米佐芒果沙拉，配香草辣鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

首先，要买好玉米。哈哈哈，开个小玩笑。我太淘气了！

步骤 2

把香菜，百里香，洋葱，小米椒都切末，放小碗里，撒蒜粉，盐，然后搅拌，备用。

步骤 3

基本用到这些食材。削了些奶酪和胡萝卜细丝。

步骤 4

将肉桂粉，洋葱，柠檬蜂蜜，盐，拌入纯酸奶里。搅拌均匀后，涂抹到玉米上。刷呀刷呀。跟给玉米做个面膜似的。

步骤 5

然后进烤箱。200度30分钟。具体时间也请结合玉米品种，烤箱脾气，自己口感喜好来调整。

步骤 6

另一边，把鸡胸一半斜切成片。

步骤 7

另一半，上面撒上刚削好的胡萝卜和奶酪丝，微波炉打1分半钟。

步骤 8

锅中烧油，将先前准备好调好味儿的香菜+洋葱+百里香+小米椒末，丢进去快速翻炒1-2分钟后。关火，将其洒在鸡胸肉上。这个配菜实在太好吃了，不光配鸡胸，配虾仁，猪肉，做taco什么的都好吃！

步骤 9

芒果切块，拌入香菜叶，小米椒，一点盐。就做好芒果沙拉啦。

步骤 10

取出烤好的玉米，再把剩下一点儿酸奶淋上。Tada！我们的餐就做好啦！营养丰富充足。美味又快手。

Boom！碳水+蛋白质+水果俱全的酸奶洋葱肉桂酱烤玉米佐芒果沙拉，配香草辣鸡胸肉的小贴士

喜欢肉桂的可以多放些，我放了一满勺。因为要配芒果沙拉，所以我没有额外加糖，或者甜的东西。烤出来又些酸奶油+摩卡咖啡的味，很奇妙。可以试试看。

菜谱创建时间：2020-04-25 21:49:50