简易快手版番茄酸菜鱼

作者： 零绘辰

不辣版的酸菜鱼～ 简单好操作哦！

用料

• 酸菜 适量
• 黑鱼 150克
• 番茄 一个
• 金针菇 一把
• 葱花 适量
• 番茄酱 适量
• 蛋清 一个
• 蚝油 适量
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡精粉 少许

简易快手版番茄酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼片用料酒，蛋清，盐，黑胡椒腌制，用淀粉抓匀

步骤 2

西红柿表面划十

步骤 3

焯水去皮

步骤 4

切成小丁

步骤 5

放入锅中炒软

步骤 6

加入适量清水，再加入番茄酱（喜欢汤汁浓郁点可以多加番茄酱）

步骤 7

下金针菇煮一会

步骤 8

再下腌制好的黑鱼片，再加蚝油，鸡精粉，黑胡椒大火炖煮5分钟左右

步骤 9

再下酸菜煮至沸腾，再撒入葱花

步骤 10

装盘啦！

菜谱创建时间：2020-04-25 20:32:40