儿童蒜香鸡翅烤箱版

作者： 千鹤传媒-冬

宝宝的食物口感很重要，肉质偏硬、偏柴，宝宝难以下咽。我在这里教大家的做法可以避免这个问题，烤出来的肉质鲜嫩入味。更适合全家享用哈！

用料

• 鸡翅 12只
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 生抽 4勺
• 蒜头 适量

儿童蒜香鸡翅烤箱版的做法步骤

步骤 1

中间翅12只（尽量选比较瘦的）洗净。

步骤 2

正反划2-3刀

步骤 3

加生抽、老抽、蚝油、料酒，抓匀。

步骤 4

加蒜蓉（蒜蓉最后都扔掉的，所以可以加多点）

步骤 5

入塑料袋排净空气按摩5分钟，放冷藏3-6小时腌制。

步骤 6

腌好的是这样的。

步骤 7

去掉所有腌料残渣均匀码放锡纸烤盘，烤箱220度预热3分钟后烤15分钟。（合计18分钟）

步骤 8

备：2勺蜂蜜加大半勺凉白开水调匀。

步骤 9

烤15分钟后的样子，出炉后鸡翅正反面刷匀蜂蜜水，继续220度再烤10分钟。（尽量压缩炉外作业时间）

步骤 10

出炉，敬请享用！宝宝两岁半可以吃3个。

儿童蒜香鸡翅烤箱版的小贴士

每个烤箱的火爆脾气不同，所以要时刻关注下鸡翅的颜色，别烤糊啦！如果前15分钟的感觉要糊就调小些继续后面的10分钟，不好判断，见箱见智吧！

菜谱创建时间：2020-04-25 19:45:47