清爽薄荷糕🍃

作者： 一口奶油拌云朵

春夏啦～一起养薄荷吧～🎈

用料

• 新鲜薄荷叶 20g
• 水 150克
• 糯米粉 100克
• 木薯粉 50克
• 大米粉 50克
• 糖 50克

清爽薄荷糕🍃的做法步骤

步骤 1

新鲜薄荷叶，去梗只留叶子，洗净

步骤 2

把洗净的薄荷叶加入150g水，放入料理机打成汁

步骤 3

倒出打好的薄荷汁，并用滤网过滤，口感更细腻

步骤 4

准备100g糯米粉+50g木薯粉+50g大米粉+50g糖（按喜好增减）

步骤 5

进行搅拌

步骤 6

搅拌均匀，并排除起泡

步骤 7

入锅蒸30分钟

步骤 8

将蒸好的薄荷糕切成小块，裹上椰蓉

步骤 9

香香甜甜，清清爽爽的薄荷糕就完成啦 🍃

清爽薄荷糕🍃的小贴士

⚠建议做好当天食用哦

菜谱创建时间：2020-04-25 18:22:53