洋槐花麦饭

作者： 萱萱_馨馨妈妈

赶着今年收尾的槐花给家人再做一顿美味，再要采摘新鲜的槐花就要去沟里了。

用料

• 槐花 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 油 克
• 五香粉

洋槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜的槐花，用水多泡洗几遍，洗干净以后双手挤压多余的水分晾在容器上。

步骤 2

将沥干水分（不滴水即可）的槐花放在面盆里，放适量熟的食用油均匀搅拌（3至4小勺），再放适量五香粉，食用盐搅拌均匀，再放小半碗干面粉搅拌均匀，

步骤 3

放入笼布，准备开火蒸。我是凉水蒸，大火烧开后，中火烧约5分钟，再转至小火5分钟即可。

步骤 4

关火，将麦饭放入小盆中，迅速用筷子搅拌使其冷却，散开，没有块状。

步骤 5

小火热油，并放入适量花椒。待油温好以后把花椒捞出。热油均匀洒在麦饭上并搅拌均匀即可，香喷喷的洋槐花麦饭就做好了。

洋槐花麦饭的小贴士

喜欢吃蒜的也可以拌点蒜，我们是家里有人不吃蒜所以没有拌。

菜谱创建时间：2020-04-25 18:09:42