下饭一绝手撕包菜

作者： 间歇性下厨的郭子

在外面吃饭总觉得大厨做的包菜很好吃，自己也可以做呀，关键是要大火炒！

用料

• 包菜 1个
• 蒜 2瓣
• 五花肉 适量
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 醋 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺

下饭一绝手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜撕小块，五花肉切片，蒜拍烂，干辣椒切段。

步骤 2

一点糖，两勺生抽，一勺蚝油，一点老抽，半勺醋调成汁，口味重加点盐。

步骤 3

油热放五花肉，煸炒到微黄，放蒜干辣椒，放包菜大火翻炒，➕料汁炒熟，出锅了，下饭一绝！

下饭一绝手撕包菜的小贴士

可以不加五花肉，我觉得加了更香。

菜谱创建时间：2020-04-25 17:41:21