椒盐抹茶芝士饼蛋糕

作者： 小为胖胖

所谓“芝士就是力量”，一道关于芝士的小零食，摇身一变，多些甜蜜！ 简单食材，能量补充，一块足矣，这就是它的力量

用料

• 椒盐苏打病案 12块
• 奶油奶酪 200克
• 低筋面粉 20克
• 淡奶油 150克
• 抹茶粉 7克
• 糖 65克

椒盐抹茶芝士饼蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

在碗内打入鸡蛋，用手抽搅拌均匀，备用

步骤 3

奶油奶酪室温软化或者隔热水软化

步骤 4

用手抽搅拌均匀，细腻光滑无颗粒状

步骤 5

把砂糖倒进奶油奶酪里面，用手抽搅打均匀，放置一旁，备用

步骤 6

将淡奶油放入微波炉，600W约40秒，或者放进烤箱，180度约3分钟

步骤 7

加热的淡奶油拿出来倒入大盆，把抹茶粉倒进去，用手抽搅拌均匀

步骤 8

倒入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 9

然后在倒入搅拌好的奶油奶酪，用手抽搅拌顺滑均匀

步骤 10

最后筛入低筋面粉

步骤 11

搅拌至顺滑，均匀无颗粒状，同时预热烤箱180度

步骤 12

准备好的模具，提前点好油纸，从高出倒入模具内

步骤 13

用刮刀刮平一下表面，均匀铺上饼干

步骤 14

学厨20寸方盘，12块掰断3块摆放刚刚好

步骤 15

放入预热好的烤箱，中层170度，35分钟

步骤 16

根据自家烤箱温度设置

步骤 17

烤好后，放置网架上，晾凉脱纸

步骤 18

然后沿着蛋糕的缝隙，用锯齿刀切成块

步骤 19

方方正正，上面是苏打饼，下面是厚厚的抹茶芝士

步骤 20

可以撒点抹茶粉点缀，饼干酥酥脆脆，加上抹茶和芝士奶酪的混合口味，一口能品尝到三种味道

步骤 21

配上一杯酸奶，美味

椒盐抹茶芝士饼蛋糕的小贴士

1、饼干可以在底部铺一层，选择酥脆的饼底就可以了 2、不喜欢抹茶，可以做其他口味 3、根据自家烤箱的温度时间来设置

菜谱创建时间：2020-04-25 13:03:21