超级嫩牛排

作者： 微风-细雨

我们一家都是牛排控，练就了好手艺

用料

• 牛排 一块
• 盐 2撮
• 黄油 20克
• 黑胡椒 2撮
• 迷迭香 一根

超级嫩牛排的做法步骤

步骤 1

自然解冻至常温的牛排大约260克，两面各一撮盐(海盐、玫瑰盐均可）后静置5分钟，锅内放入黄油中高火煎至四面金黄每面大约1分半钟，离火盛入盘中放置10分钟后再入锅小火煎每面3⃣️分钟(我的牛排大约厚2⃣️厘米）复煎的时候放入迷迭香，起锅前撒入黑胡椒碎

步骤 2

迷迭香

步骤 3

煎好切厚片

步骤 4

配西兰花

步骤 5

小餐包和煎小土豆

步骤 6

黑胡椒和海盐

超级嫩牛排的小贴士

简单易学不失败

菜谱创建时间：2020-04-25 12:41:25