丝瓜炒毛豆-小鲜咸口，冷淡风，特快速的日常菜！

作者： 美少女昆尼

毛豆上市，很新鲜。 继续吃毛豆。 什么季节吃什么菜，感觉新鲜又省钱💰！ （这样可以时刻提醒我是个穷人😂） 毛豆家里一直都是煮着吃，吃腻了。。。 换个吃法也很新鲜。 这个快手菜就用到大蒜和蚝油而已，鲜咸口。

用料

• 丝瓜 一根
• 毛豆 一小碗
• 蒜 1-2瓣
• 蚝油 1勺半
• 盐 少许

丝瓜炒毛豆-小鲜咸口，冷淡风，特快速的日常菜！的做法步骤

步骤 1

剥好毛豆，泡泡水，洗掉皮。焯个水。焯个六七分熟就行。

步骤 2

丝瓜切片，撒少许盐，杀杀水 ，腌十几分钟。水倒掉。

步骤 3

锅里放油，油热，放蒜片，放毛豆翻炒。

步骤 4

放丝瓜片翻炒。 放蚝油翻炒。

步骤 5

熟了，出锅。基本炒不了三五分钟。很快。

丝瓜炒毛豆-小鲜咸口，冷淡风，特快速的日常菜！的小贴士

丝瓜用盐腌了，不要再额外加盐了，怕咸了。 要是觉得淡的话也可以再加点😂，这个很随意～

菜谱创建时间：2020-04-25 11:05:29