章鱼小丸子

作者： 晗小妖妈咪

小妞一句妈妈我想吃章鱼小丸子，为娘的我就要动起来，各种搜菜谱，各种准备，疫情期间不方便出门搜罗材料，感谢网购的便利，各种买买买，不出一个星期全部到货，上午章鱼到，中午自制沙拉酱，晚上就开做章鱼小丸子，只为自己可以做个记录，不喜勿喷

用料

• 章鱼烧粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 水 600克
• 沙拉酱 若干
• 章鱼烧酱 若干
• 木鱼花 若干
• 章鱼丁 若干
• 包菜碎 若干
• 玉米油 若干
• 紫菜 若干

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

全家福，章鱼烧专用粉200克，放入一个鸡蛋，中午做沙拉酱剩了两个鸡蛋的蛋清我一起放进去了，再放600毫升水搅匀，过筛，放入方便倒入锅的容器里，章鱼脚过下水，之后捞起切丁，包菜切碎备用。

步骤 2

把章鱼小丸子锅刷上玉米油倒入章鱼烧面糊，7.8分满，全程小火，小火，小火

步骤 3

放入包菜碎和章鱼丁

步骤 4

大概3分钟，用章鱼烧小叉子把丸子侧过身来，哈哈哈，具体时间还是要看自己的火

步骤 5

翻身成功后在倒入章鱼烧面糊，接下来就继续翻面，火可以调到中火，之后慢慢的翻滚小丸子们

步骤 6

第一次做不是很圆，后面越来越圆，大家慢慢尝试吧！

步骤 7

出锅装入盘子放上沙拉酱，章鱼烧酱，木鱼花，紫菜，以上可以按自己喜欢来放

菜谱创建时间：2020-04-25 10:06:10