麦西恩卷饼中式吃法 孜然土豆牛肉丝

作者： 愿望是吃不胖

依旧是我妈喜欢的孜然口味

用料

• 牛肉 100克
• 土豆 1小个
• 洋葱、胡萝卜、青椒、香菇 切丝
• 蒜 1瓣
• 大葱 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 3克
• 黑胡椒粉、五香粉、孜然粉 适量
• 盐 适量
• 孜然粒 适量

麦西恩卷饼中式吃法 孜然土豆牛肉丝的做法步骤

步骤 1

食材一览

步骤 2

用的是超市买的牛肉丝。加入生抽、料酒、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉和淀粉，抓匀，腌制15分钟以上。

步骤 3

适量油，先葱后蒜，炒香

步骤 4

加入洋葱、胡萝卜继续翻炒

步骤 5

加入土豆和其他爱吃的蔬菜

步骤 6

加点水焖一下，更快炒熟

步骤 7

蔬菜炒至九分熟，加入牛肉丝炒至变色

步骤 8

最后加孜然粒，让孜然味更浓郁（没有也可不加）

步骤 9

还加了点黑胡椒汁，增添一点辣味

步骤 10

小火热卷饼至两面出现金黄色，微微脆的程度，还可以煎个鸡蛋一起卷会很好吃👍撒点芝麻点缀～

步骤 11

Enjoy！

菜谱创建时间：2020-04-24 21:40:22