海马栗子炖排骨

作者： 丽彤颖

海马味甘性温，入肝肾两经，有补肾壮阳，调气活血，强身健体，舒筋活络的养生功效。现代药理学研究表示，海马具有抗衰老的作用。枸杞子养肝明目，栗子肉具有补脾健胃、补肾强筋的功效。故本汤膳能健脾补肾，健体养生，特别适合老年人及脾肾阳虚人群食用。

用料

• 排骨 250克
• 海马 2-3只
• 栗子肉 100克
• 枸杞子 15克
• 生姜 3片

海马栗子炖排骨的做法步骤

步骤 1

海马洗净用温水泡，敲碎。

步骤 2

  栗子肉用开水煮半小时后洗净，去衣。

步骤 3

排骨焯水。所有材料放入炖盅内，加适量清水，隔水清炖2小时，调味即可。

海马栗子炖排骨的小贴士

禁忌：孕妇及阴虚有热之人慎食。

菜谱创建时间：2020-04-24 20:31:10