简单又超级好吃的豆角焖面（7-11的豆角焖面一样味道）

作者： 仔仔和仔仔妈妈

我婆婆的经典菜谱，主要是特别简单易做，还是好吃，新手小白都可以试试

用料

• 豆角 500克
• 炒面（已熟） 460克
• 肉 100克
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺

简单又超级好吃的豆角焖面（7-11的豆角焖面一样味道）的做法步骤

步骤 1

豆角切丝，一定要切的长一点哦

步骤 2

葱切丝

步骤 3

肉切丝，肥瘦最好

步骤 4

热锅达到两分钟后，放凉油

步骤 5

待油热放入葱花，爆炒

步骤 6

葱花炒香后，放入肉，炒到变色

步骤 7

变色后，放入蚝油，两调羹左右

步骤 8

接着放入酱油，一调羹

步骤 9

炒匀着色之后，一分钟后，放入豆角

步骤 10

盖盖儿，大火焖，要炒熟，如果颜色有点浅，可以加一勺生抽

步骤 11

五分后，加一点鸡精和盐，不加也可以

步骤 12

五分钟后，再加水一碗半，焖煮

步骤 13

三分钟后，加入准备好炒面的，基本外面都是给蒸熟好的

步骤 14

把炒面铺在菜上面，盖盖儿，就像图一样。千万不要和菜混在一起，这是为了蒸熟一下

步骤 15

盖盖后焖至四分钟

步骤 16

四五分钟后，开盖，拌匀，关火。一定要拌匀，每个面条都要占到料

步骤 17

开吃，哇咔咔

菜谱创建时间：2020-04-24 19:29:02