剁椒蒸排骨

作者： 玫子小厨房

湖南的橙子妈给寄了点自己做的剁椒，剁椒排骨做起来超级下饭两碗米饭打底

用料

• 剁椒 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 排骨 寸段10块左右
• 葱
• 土豆 2个
• 淀粉

剁椒蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用姜丝葱段料酒生抽耗油黑胡椒粉腌半小时

步骤 2

土豆切块

步骤 3

姜切末

步骤 4

蒜切末

步骤 5

剁椒用了差不多50克的样子

步骤 6

锅里放油烧热

步骤 7

放蒜末炒香

步骤 8

放剁椒炒香

步骤 9

放姜末

步骤 10

放一点点生抽

步骤 11

调一点水淀粉

步骤 12

葱姜挑出来，水淀粉倒进排骨裹匀然后摆在土豆上

步骤 13

封保鲜膜放进锅里蒸，大火上汽以后转中火高压锅20分钟，普通蒸锅40分钟即可

步骤 14

好看又好吃😋今晚减肥失败哈哈哈

剁椒蒸排骨的小贴士

土豆可以换成芋头或者南瓜

菜谱创建时间：2020-04-24 19:25:31