布雷克尼饼干

作者： 花卷儿卷儿

黄油比例大，夏天建议需在空调房里做

用料

• 黄油 64克
• 盐 0.5克
• 糖粉 38克
• 蛋液 10克
• 低筋粉 63克
• 杏仁粉 7克

布雷克尼饼干的做法步骤

步骤 1

黄油+糖粉+盐 打匀

步骤 2

加入蛋液打匀

步骤 3

加入低粉，杏仁粉，拌匀 整形（直径大概3.3圆柱体）

步骤 4

包烘焙纸冷冻，冻硬后取出， 切0.5厚厘米片， 刷蛋黄液

步骤 5

刮板画花纹

步骤 6

风炉140℃ 烤25分钟 平炉上火150℃ 下火140℃ 烤25分钟

菜谱创建时间：2020-04-24 18:03:09