长崎蛋糕

作者： vi吖vi吖vi

用料

• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个
• 蜂蜜 20g
• 细砂糖 70克
• 纯牛奶 20克
• 低粉 100克

长崎蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所以材料，预热烤箱160度。

步骤 2

直接打发蛋白到膨胀～有一定的硬度。

步骤 3

分四次加入蛋白继续打发，打到起勾。

步骤 4

加入第一个蛋黄，画圈搅拌

步骤 5

加入第二个～继续画圈～后面的两个蛋黄也是这样，加完一个再一个

步骤 6

最后是这样子的

步骤 7

加入蜂蜜🍯继续搅拌

步骤 8

筛入低粉🧐注意，这里是翻拌哦！

步骤 9

翻拌到差不多了～倒入牛奶

步骤 10

继续翻拌

步骤 11

好啦～也算顺滑了！！🤣倒入模具中～震出气泡

步骤 12

没有风炉的就上下火160度35分钟🕰

步骤 13

出来后撕开四周围的油纸～凉了就可以吃咯

步骤 14

Yummy🤩🥳🤩🥳🤩🥳😋

菜谱创建时间：2020-04-24 16:23:41