教你做香煎嫩豆腐，重口味星人动手试试吧

作者： JD狂吃不肥

今天来教大家做一款香煎嫩豆腐，原料十分的简单，主要是我们的嫩豆腐。我们都知道嫩豆腐一直以来都是卖的很便宜，所以这一款菜的话它做起来很容易，并且耗材不高。

用料

• 豆腐 一大块
• 葱根 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 白砂糖 适量
• 油适量 适量

教你做香煎嫩豆腐，重口味星人动手试试吧的做法步骤

步骤 1

先把豆腐洗净，水沥干。把一大块豆腐切成小块

步骤 2

往锅里倒入适量的油 等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。 放好后调成中火，看到没有!!看到没有!!就这样豆腐就可以煎了，当我们发现贴锅的那一面变成金黄色的时候，就给它翻一下身。

步骤 3

翻面的时候一定把火调成小火，或者是直接把火关掉，以防你翻慢了豆腐焦掉.. .还有， 不要用筷用力夹豆腐，会碎的好!用锅铲和筷子一起起配合 .全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄

步骤 4

煎的差不多的时候就开始放酱料!加入一点蚝;油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。，这样煎起来色泽会更加的好看，而且还能添味儿~

步骤 5

看见没!!看见没有!汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了~

教你做香煎嫩豆腐，重口味星人动手试试吧的小贴士

随时注意调节火，不要糊掉!!不要焦掉!!!! 看就是这样简单的几个步骤相间的的，就做成功啦！闻着香吃起来也好吃又嫩，如果你想吃的话赶紧动手吧。

菜谱创建时间：2020-04-24 15:59:20