烧海参

作者： 吴惠熊

用料

• 海参 2只
• 姜片 3片
• 蚝油 1勺
• 油 适量克
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少量克
• 醋 1勺
• 淀粉 适量勺
• 青椒 半个
• 胡萝卜 8片

烧海参的做法步骤

步骤 1

把材料切片改刀，姜片忘记拍进去

步骤 2

胡萝卜焯水

步骤 3

下姜片、大葱爆香，大葱变色后捞出

步骤 4

下洋葱、青椒翻炒

步骤 5

下海参翻炒

步骤 6

把所有调料拌匀下锅。加了蚝油，盐可以少一些。调料根据自己的喜好调整。

步骤 7

加入水淀粉勾芡

步骤 8

出锅，装盘

步骤 9

齐活，上白米饭🍚

烧海参的小贴士

本菜单中的海参是冰鲜的，不需要泡发，已经先煮熟了。 配件和调料根据个人喜好和口味添加。

菜谱创建时间：2020-04-24 13:43:10