郁金香三明治（奶油水果三明治）

作者： 咻酱小食堂

前两天逛ins，被美貌的郁金香三明治吸引，这颜值也太高了吧！感觉周末早餐要能吃到这个，一整天都能拥有好心情☀️~ 琢磨了一下做法，结果一次就成功了，分享给大家呀~ 另外，将草莓换成小橘子、葡萄等水果，就是其他款式的花花了，大家可以发挥创意自己玩起来~

用料

• 中号草莓 1颗
• 猕猴桃 1颗
• 吐司 2片
• #淡奶油部分（能做2个三明治）
• 淡奶油 100g
• 奶油奶酪 40g
• 白砂糖 10g

郁金香三明治（奶油水果三明治）的做法步骤

步骤 1

非常建议你跟我一样，用加了奶油奶酪的淡奶油做水果三明治！ 这样做☞ 一：可以提升口感，三明治能拥有更浓郁的奶香味 二：让淡奶油更扎实，切的时候不容易变形

步骤 2

奶油奶酪要提前放室温下软化，接着加入所有糖，然后一点点加入淡奶油，每加一次就打发一下，直到淡奶油和奶油奶酪完全混合到一起。

步骤 3

草莓的顶部切成小山的形状。

步骤 4

猕猴桃切成0.5cm左右的片，我们要用两侧带弧度的片以及最中间那片。

步骤 5

吐司上先抹上薄薄一层淡奶油。

步骤 6

草莓顶部的缝隙里也要挤满淡奶油。

步骤 7

然后按图片的方向把草莓和猕猴桃摆放好。 · 这步一定要注意草莓的方向哦，放错切开来就不是郁金香形状啦~

步骤 8

最后用淡奶油将水果全部裹满，盖上另一片吐司，稍微压压紧。

步骤 9

裹上保鲜膜，冷冻20分钟。 · 建议用笔标记一下切吐司的方向，方向很重要！ · 冷冻的目的是为了让淡奶油定型，不要心急直接切，切面会不好看的

步骤 10

切开后的郁金香是不是还蛮貌美的？别看我步骤写得比较多，做起来真的很简单啦~

步骤 11

很少吃甜口的三明治，但这次尝试后，我发现奶油水果三明治这么火🔥是有它的道理的，真的好好吃哦~要不是担心肚子上的肉，真想一口气吃下好几个。

步骤 12

周末在家，你也不妨试试看哦~

步骤 13

掌握原理后还可以变幻出其他品种的花花三明治。 分享一些ins上其他大神的作品，给你一些灵感→

步骤 14

猕猴桃可以切成花朵的形状，建议用黄金猕猴桃，可以跟叶子区分一下。

步骤 15

喜欢这个用橘子做的向日葵🌻

步骤 16

想怎么玩，全看你的创意啦~

郁金香三明治（奶油水果三明治）的小贴士

① 建议用笔标记一下切吐司的方向，方向很重要！ ② 冷冻的目的是为了让淡奶油定型，不要心急直接切，切面会不好看的 ③ 奶油奶酪不要省☞ 一：可以提升口感，三明治能拥有更浓郁的奶香味 二：让淡奶油更扎实，切的时候不容易变形

菜谱创建时间：2020-04-24 12:01:07