没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味

作者： 吃货李皮皮

鱼香肉丝很好吃，做法一样，食材稍微改变一下，也能做出美食来😍

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 青笋 半根
• 胡萝卜 半根
• 青椒 2-3个
• 木耳 几朵
• 葱姜蒜

没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵，做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法步骤

步骤 1

所有食材切丝

步骤 2

调一碗料汁：3勺生抽，2勺醋，少许盐，半勺白糖，少许淀粉，一大勺清水，搅拌均匀备用

步骤 3

锅中倒油，鸡蛋炒好盛出

步骤 4

再倒少许油，葱姜蒜爆香

步骤 5

把所有切好的菜倒进去

步骤 6

炒至8分熟倒入鸡蛋

步骤 7

翻炒均匀倒入调好的料汁

步骤 8

翻炒均匀就可以出锅

步骤 9

因为有小孩没放豆瓣酱（辣椒） 喜欢吃辣的可以再炒葱姜蒜的时候放入豆瓣酱哦

菜谱创建时间：2020-04-24 00:18:43