普通面粉植物油手揉南瓜豆沙小面包

作者： 为宝贝做烘焙

没有面包机，没有高筋粉，没有黄油，就是家里最普通的食材，做了一个红豆小面包，当早餐。新手，有不完美的地方请大家指正！

用料

• 普通面粉 230克
• 鸡蛋 1个，去壳48克
• 蒸熟的南瓜泥 92克
• 砂糖 10克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 玉米油 32克
• 红豆沙 适量

普通面粉植物油手揉南瓜豆沙小面包的做法步骤

步骤 1

材料都准备好，我怕忘了，都是提前准备好的

步骤 2

所有材料，都加到一起，开始揉，刚开始不太好揉，还好不是特别软的那种，有点点偏软

步骤 3

揉到一起了，就是这样

步骤 4

然后开始使劲揉，多揉，揉不出膜也没关系，反正多揉会，我这里用了大约20分钟吧，大家根据情况，揉好后我称了一下大约413克

步骤 5

分成8个大小差不多的面团

步骤 6

忘拍豆沙了，反正就是我以前自己做的豆沙，大约1个拳头大吧，没称，分成8份，像包包子那样包起来

步骤 7

放进烤箱里发酵，不加热哈，就是发酵，看它们变大了就拿出来，刷上蜂蜜和水1：1的比例蜂蜜水。预热烤箱，开始烤150度，我烤了30分钟。

步骤 8

烤好了，晚上灯光暗，拍的不清楚

步骤 9

稍微一凉就吃了2个，超软，超香，不太甜，比外面买的健康多了

普通面粉植物油手揉南瓜豆沙小面包的小贴士

过年的时候，我家有一包面包，买了一个月，忘了，拿出来居然还跟新的一样，吓得我再也不敢吃外面买的面包了，再看看面包配料表里的一大堆添加剂，吓得我都自己做了，没有面包机，没有高筋粉，没有黄油，也没有手套膜，也可以做出好吃的面包哦，放不了太多天，大家2-3天内吃完吧

菜谱创建时间：2020-04-23 22:46:25