美善品—绿豆糕

作者： 中山芳子

用料

• 绿豆 250克
• 细砂糖 50克
• 黄油 80克
• 麦芽糖 50克

美善品—绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡一晚，主锅放水1000克，将绿豆放蒸锅里40分钟/∨/1速蒸熟。

步骤 2

主锅清空，放入蒸熟的绿豆1分钟/10速/打碎。

步骤 3

加入黄油。2分钟/∨/5速。最后1分钟加入糖和麦芽糖拌匀。

步骤 4

将绿豆沙分成30克一份，馅料分成20克1份，像包汤圆一样包好，用月饼模印压成形，放入纸托，放冰箱冷藏后食用口感更好。

步骤 5

可以吃了。

菜谱创建时间：2020-04-23 22:43:39