韩式石锅拌饭

作者： 崔上智

这样做出来的拌饭真的太好吃了

用料

• 猪肉馅或者牛肉馅 一把
• 鸡蛋 一个
• 洋葱碎 随意
• 口蘑片 随意
• 韭菜段 随意
• 胡萝卜丝 随意
• 拌饭酱 两大勺
• 孜然酱 一勺
• 米饭 一碗

韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

成品 步骤看小贴士

步骤 2

拌饭酱

韩式石锅拌饭的小贴士

韩式拌饭的做法 1 准备食材： 准备猪肉馅 洋葱切丁 胡萝卜切丝 口蘑切片 鸡蛋打散 韭菜洗干净切成小段 汉拿山的拌饭酱和孜然酱提前买好（淘宝上的汉拿山旗舰店有卖的 如果家附近有汉拿山 可以直接在美团买 美团的更便宜） 2 腌肉： 猪肉馅 洋葱丁 孜然酱（也可以用酱油 白醋 白糖 味精 胡椒粉 盐 代替）搅拌均匀备用 3 炒熟：   不粘锅放油做鸡蛋皮   做完鸡蛋皮的锅放很多很多油炒胡萝卜丝（胡萝卜炒老了会很甜 这个可以根据喜好把握火候）   盛出来胡萝卜后不用加油可以直接炒口蘑 （前提是没糊锅） 换锅炒韭菜 （韭菜千万别超老了 不然会硬） 盛出来韭菜 继续炒腌好的肉沫洋葱 4 最后一步： 米饭、菜和拌饭酱用勺子拌好开吃

菜谱创建时间：2020-04-23 22:40:42