减脂餐之鸡胸肉酿豆腐包

作者： 狗儿季

广西管这个叫豆腐bo，普通的是放猪肉糯米的，按照同样的原理做了减脂版。油豆腐是油炸的，严格算起来不是那么健康，但是尽力了～相对低脂健康且美味，广西人就好这一口～

用料

• 鸡胸肉 1块 200g
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 藜麦 适量
• 香菇 五六朵
• 胡萝卜青豆玉米粒 适量
• 料酒 一小勺
• 小葱 1根
• 姜 三片
• 酱油、蚝油、盐 适量
• 橄榄油/牛油果油 适量

减脂餐之鸡胸肉酿豆腐包的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用料理机打成泥，放料酒和姜片去腥，可以稍微腌一会儿。

步骤 2

藜麦加水煮十五分钟，香菇切碎，和其他调料一起放进去搅拌。

步骤 3

剪刀剪开油豆腐，豆腐渣馅掏出来，把刚刚拌好的馅包进去。上锅蒸15分钟。

菜谱创建时间：2020-04-23 21:40:04