1.鸡翅洗净,其中一面划上2刀,便于入味,姜切片。
2.热锅凉油,下入花椒,大料,姜片炒出香味。
3.下入鸡翅两面煎至变色。
4.倒入一听可乐,加入老抽,盐进行调味,搅拌均匀,加盖大火煮沸,改中火收汁,约20分钟左右。
5.汤汁浓稠,即可关火,出锅。
6.一盘香嫩美味的可乐鸡翅就做好了。