兰溪萝卜肉圆

作者： 乐乐的煮妇

兰溪味道，17年就开始准备这个菜谱至到今天才发，有一些不足下次一一补上

用料

• 番薯粉 适量
• 萝卜 500克
• 五花肉（肥肉多点） 500克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 鸡精 1勺

兰溪萝卜肉圆的做法步骤

步骤 1

把肉切成小块，在盘中加入料酒，酱油，腌制半个小时入味

步骤 2

把萝卜切成小块放入锅中煸炒一下不要放油，把水分炒一下

步骤 3

在把肉和萝卜装在容器中，放入番薯粉伴均匀，加入鸡精，料酒，酱油（番薯粉的量不能太多）

步骤 4

一个个用勺子放入蒸锅里蒸制20分钟就可以出锅了

步骤 5

装盘撒少许葱花就可以吃了

兰溪萝卜肉圆的小贴士

步骤3里的番薯粉（地瓜粉）先加少许，看搅拌状况再增加地瓜粉已不散为标准

菜谱创建时间：2020-04-23 20:05:12