鲜掉眉毛の手撕鸡

作者： 白娘子下凡

原汁鸡和太太乐鲜鸡汁的激情碰撞，鲜翻天～

用料

• 有机老母鸡 1只（1000克）
• 炖鸡料 葱白2段
• 姜 3片
• 花椒 15粒
• 大料 4粒
• 料酒 2大勺
• 太太乐鲜鸡汁 3大勺
• 香叶 1片
• 调味汁
• 梅子醋 1小勺
• 香醋 1小勺
• 生抽 1大勺
• 烘香的白芝麻 20克
• 香葱碎 20克
• 黑芝麻油 1大勺

鲜掉眉毛の手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净、剪掉头、翅尖、腚部、扒皮。直接成大块，泡冷水3小时，每小时换一次水。冷水下锅煮开，捞出鸡肉。另起一锅水，加入炖鸡料、慢炖2小时。

步骤 2

煮好焖至室温，捞出鸡肉，开撕

步骤 3

加入调味汁

步骤 4

食之

菜谱创建时间：2020-04-23 19:55:49