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香菇白菜豆腐粉丝煲的做法
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香菇白菜豆腐粉丝煲

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作者: 卷白天
卷白天

香菇白菜豆腐粉丝煲的用料

香菇白菜豆腐粉丝煲的做法步骤

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步骤 1

香菇泡发,泡的水去渣留着。白菜洗净。姜切丝。

步骤 2

香菇(和它的水)再加点水,放到锅里煮,开了关小火慢慢煲着等到味道和香味都出来,(当然我也就煮了10分钟吧)

步骤 3

放姜,白菜,豆腐,加点盐。当然这个也看喜好,比如说我就是白菜和香菇一起放的,喜欢缠绵点的上一步放,喜欢爽口的这个时候放。

步骤 4

粉丝其实也可以和上面的一起放,我是把粉丝热水泡软扔下去的,所以更快熟一些,基本开了就可以吃了。

步骤 5

快出锅的时候加盐

步骤 6

步骤 7

在锅里的时间不超过20分钟,自己掌握吧

香菇白菜豆腐粉丝煲的小贴士

1香菇,没有可以不放,有了比较鲜香,没有更清淡些 2豆腐,不是最嫩的那种也不是用来煎炸的那种老的,哎,如果太老了你就多煮会,嫩的就出锅是放,煮沸就成。 3粉丝,随喜 4水,看你想喝多少汤,当然白菜也会出水,汤的味道很好,我加多了水,结果就是非常补水,一个人完全喝不完。图上是我五分之二的量。

菜谱创建时间:2012-06-12 20:23:00
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