家里只有扇骨,就割了一点点,另加一点肥肉,用刀剁碎碎的。放酱油,老酒搅拌。放一边,等一下跟蛋一起蒸。海虾去壳去线,老酒腌制,打蛋,蛋跟水比例1:1.水里加一点点盐,把虾放到小碗里加一点点酱油,蛋液过筛到虾上面。蛋液跟肉一起放锅里蒸。这是刚蒸好的样子
肉跟蛋到一起,
虾在最下面了
再拿一口碗,弄温给孩子吃