老黄瓜🥒烩番茄🍅香菇

作者： 陈子好甜

上次做了本想上传作品的，但是没有找到菜谱所以自已写下来吧记录📝📝📝。这道菜真的很简单喔😄。食材也需要的很少😂蒜都不用切是不是对于炒菜懒得切蒜的朋友们很好呢😀😀哈哈！

用料

• 西红柿 2个
• 老黄瓜 1根
• 香菇 2朵（小些的可以是三朵）
• 虾米 适量，可有可无

老黄瓜🥒烩番茄🍅香菇的做法步骤

步骤 1

所有食料大合集 ，真的很少喔🤪

步骤 2

老黄瓜洗净去皮然后把瓜瓤去掉，⚠️⚠️⚠️黄瓜皮一定要去干净，否则会很苦

步骤 3

切成大概这么粗的块

步骤 4

切好后的

步骤 5

西红柿🍅切块，香菇切片不要太厚也不要太薄。准备工作到此结束。

步骤 6

锅里烧干倒油就按平时炒菜的量放不需要多油或少油。倒入老黄瓜

步骤 7

老黄瓜炒一分钟后倒入番茄🍅翻炒出汁后加入盐再炒一会儿

步骤 8

⚠️⚠️⚠️锅里面放了盐之后再放香菇，因为香菇很吸盐，否则会很咸！！放入香菇后可以倒半碗水，沿着锅边倒入锅里面，这个时候如果有虾皮的话，可以放虾皮进去了。这个汤汁拌饭也很好吃哦，如果喜欢的话可以多加点水。

步骤 9

用筷子或者锅铲都可以戳戳老黄瓜，戳通了就是熟了，一般倒入半碗水烧干了就差不多熟了，加点味精就可以了，其实加了虾皮就有增鲜的作用。

老黄瓜🥒烩番茄🍅香菇的小贴士

⚠️老黄瓜的皮要削干净不然会苦的 ⚠️放了盐之后再放香菇，放了香菇就别再放盐了。

菜谱创建时间：2020-04-23 19:25:11