蒜香花蛤

作者： JESSICACY

全家都可以吃的花蛤

用料

• 花蛤 20块
• 蒜 1个
• 姜 片
• 大葱 1根
• 盐 少量
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 小葱香菜

蒜香花蛤的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水，将花蛤放入煮滚捞出，冷水冲洗。

步骤 2

油锅热，放入生煎、葱、蒜头、青红辣椒煸，再放入蚝油、生抽煸出香味。放入花蛤翻炒几分钟，放盐翻炒，加入热水煮熟。放入小葱段和香菜翻炒盛出。

蒜香花蛤的小贴士

如果喜欢生粉的，在碗里倒入少量生粉，用水拌匀。在第二步，加入热水煮几分钟后，倒入。煮几分钟后放小葱段和香菜。

菜谱创建时间：2020-04-23 19:15:30