人人会做的咸香排骨，却好吃到停不下来

作者： 闽狼人

有些食物已然超出味道本身，更是一种情感的寄托，正如这份质朴的咸香排骨，是我满满的童年和妈妈的味道。当你用爱去制作时，享用的家人根本停不下来，是能感受到这份情感吗？还是单纯就是爱吃肉呢，哈哈哈~~~

用料

• 排骨 1000g
• 盐 30g

人人会做的咸香排骨，却好吃到停不下来的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨洗净控干后，加入30克盐，充分揉匀，让盐巴均匀地附着到每一块排骨的身上。

步骤 2

腌制一晚（夏季可放入冰箱）。腌制后的排骨颜色变深，肉质变紧。

步骤 3

锅内放适量油加热后，放入排骨。

步骤 4

中火慢煸，直至到你所满意的口感程度即可。

步骤 5

这是我们家喜欢的程度，较干香。

步骤 6

我会把骨头抽掉，让家人包生菜吃，这样肉与蔬菜就两不误了。(>‿◠)✌ 一碗素面来几块这个排骨也是相当棒棒哒~

人人会做的咸香排骨，却好吃到停不下来的小贴士

真是超质朴超简单的，完全没有需要交待的了。

菜谱创建时间：2020-04-23 17:35:49