冰箱冷藏的奶油100毫升倒入搅拌桶,先打发冒大粗泡的时候加入10克细砂糖,打发细腻后加1克盐,打发至5分的时候即可~
倒入准备好冰箱冷藏一夜的冷萃咖啡
加入打发好的奶油,撒入可可粉,完成✅
我觉得10克的甜度正好,也不会有很大的罪恶感,一点甜加上无糖咖啡,正正好👌