芋头糕/豆

作者： 挺喜欢做饭的咸鱼

用料

• 粘米粉 1包
• 芋头/白豆 适量
• 腊肠 1条
• 葱 2-3根
• 芝麻 适量
• 水 适量
• 油 一点点

芋头糕/豆的做法步骤

步骤 1

1.把芋头切成丁（不要太多和太小） 2.把腊肠切小 3.把葱切/剪成小圆形 如果你做豆糕的话 1.先把豆子煮熟就好了 2.芋头和豆的做法是一样的（就是芋头和豆）看你喜欢吃哪个

步骤 2

准备好材料

步骤 3

4.把芋头，腊肠，一点葱炒一下然后加大概一碗水 5.盖大概5-6分钟 6芋头一定不可以太烂

步骤 4

7.把一包粘米粉倒在一个盆子然后加水 8.把刚刚弄好的的芋头，腊肠，葱倒下去(如果太凝固就要加多点水，要倒来要是水的样子）

步骤 5

9.每次倒下去之前要搅拌一下（记住!!) 10.拿出个碟子刷点油然后把它倒下去（最好用我图片的那种碟子） 11.倒一定不要倒太高（水不要超过芋/白豆）就是太厚就不好吃 12.放下锅之前要等水沸腾才放下去 13.然后盖上锅大火蒸10-15分钟 14.怎么看它熟不熟呢？你可以拿个筷子插在糕那就知道了（如果它不占筷子就是熟的，占就是不够熟）

步骤 6

15.蒸好之后加 油（一点） 芝麻 葱

步骤 7

然后切开就可以吃啦

芋头糕/豆的小贴士

倒下去碟子那里时要注意那个水要有豆/芋头的7-8分高如果，那个水太高的话就是太厚了薄才好吃。但是又不可以太低了，太低了的话，那些弄好之后它会烂，就是一个一个洞的样子。 加油(ง •̀_•́)ง 加油(ง •̀_•́)ง 加油(ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间：2020-04-23 03:15:32