拉丝芝士焗蟹柳土豆泥

作者： 忆忆头

这道菜真的方便，名副其实的懒人料理。我这里用到了灵魂食材蟹柳，味道实在太赞了！家里的小朋友也很爱吃！

用料

• 土豆 2个
• 蟹肉棒 四条
• 洋葱 半个
• 马苏里拉 适量
• 黄油或食用油 一汤匙
• 沙拉酱 一汤匙
• 盐、糖、黑胡椒 适量
• 牛奶 两汤匙

拉丝芝士焗蟹柳土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆水里煮烂，压成泥备用，多压几次直到土豆泥口感细腻～

步骤 2

洋葱切末，锅里放入小块黄油或者食用油（黄油更香） 煸炒洋葱，加入少量盐调味，少量糖提鲜。 洋葱变色炒软以后盛出备用。

步骤 3

蟹肉棒撕碎成一缕一缕备用

步骤 4

土豆泥调味： 加入一勺沙拉酱，适量盐（马苏里拉有点咸），少量黑胡椒，蟹柳以及洋葱末搅拌均匀。加入两汤匙牛奶增加湿润感。 调味完成以后尝一下味道 。

步骤 5

把土豆泥平铺在可以进烤箱的焗烤盘里，表面均匀撒上厚厚的马苏里拉芝士（看不见土豆泥即可）

步骤 6

烤箱预热200度，上下火20分钟左右。芝士微微变色即可拿出。

菜谱创建时间：2020-04-23 00:40:23