潮汕炒薯粉

作者： 兜里还有糖138

准备好材料 薯粉，圆白菜，虾，葱，2～3个鸡蛋，肉饼 调料是酱油，胡椒粉，盐 薯粉用自来水泡几个小时 锅里煮放水煮开，然后把薯粉放进去煮几分钟 再放进冷水泡一下，才不会结团 然后把水挤干，放点油在薯粉里搅拌一下等备用 把虾洗干净，用一点盐腌制一下， 圆白菜切碎洗干净 各种材料分别炒熟备用 热锅放点油，把鸡蛋打散成鸡蛋液 放在锅里炒熟盛出来被备用 同样虾也是炒熟备用 还有肉饼切碎炒熟备用 圆白菜炒熟备用，炒的时候放点盐

用料

• 薯粉 1捆
• 酱油 4勺
• 葱 2根
• 包菜 半个
• 虾仁 200g
• 盐 适量
• 胡椒粉 2克
• 辣椒 1个
• 肉饼 200克
• 鸡蛋 2个

潮汕炒薯粉的做法步骤

步骤 1

准备好材料 薯粉，圆白菜，虾，葱，2～3个鸡蛋，肉饼

步骤 2

把薯粉提前用水浸泡，再煮开热水放入煮5分钟，捞出放入冷水，沥干捞出，放适量的油防止粘住，备用

步骤 3

虾去壳去虾线洗干净备用

步骤 4

准备的肉饼

步骤 5

切块备用

步骤 6

热锅放入油炒熟鸡蛋

步骤 7

圆白菜切好洗干净，沥干水分

步骤 8

热锅放入适量的油，炒一下圆白菜，放点盐入味

步骤 9

把虾，肉饼炒好备用

步骤 10

鸡蛋炒好备用

步骤 11

热锅放入番薯翻炒一下，再放入炒好的材料

步骤 12

放入适量的胡椒粉，酱油炒均匀

步骤 13

盛盘可以开吃了

菜谱创建时间：2020-04-22 23:18:43