创新豆腐

作者： Sunny07

家里经常会零散的剩点菜，量不多，所以就有了这道创新豆腐。味道居然很赞，值得多次当做家常菜做，营养均衡，口感丰富，味道很赞。

用料

• 豆腐 半块
• 料酒 1勺
• 香菇 2朵
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 两个
• 韭菜 100克
• 盐 适量

创新豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐，火腿肠，香菇都切丁，加入一勺料酒，两个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀。各种豆腐都可，口感不太一样，看个人喜好，和冰箱里的剩菜😜，

步骤 2

锅中放油，把食材全部倒入，大火，待鸡蛋略凝固，开始翻炒。

步骤 3

一定要炒至豆腐表面微焦！食材都很干松即可。

步骤 4

倒入韭菜继续翻炒两分钟。韭菜变软可以盛盘。

步骤 5

鲜香的创新豆腐出炉！

步骤 6

味道相当赞！

菜谱创建时间：2020-04-22 22:35:48