西葫芦炒鸡蛋

作者： 人丑心美

西葫芦好像是我们家买的最多的菜，便宜好做，可以做瓜饼，可以醋溜，可以炒蛋，累了一天回到家，做个快手的菜，吃饱了，沙发一躺，舒服。

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 3个
• 大蒜 4瓣
• 盐 一勺
• 油 看着来

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西葫洗净，对半切开，再对半切开切片（你要喜欢吃大块的对半切开就行）

步骤 2

蒜切片

步骤 3

热锅凉油放滑好的鸡蛋液，炒熟鸡蛋

步骤 4

油热放蒜炒香

步骤 5

放西葫翻炒至变色，怎么判断呢，当有水炒出来就差不多了

步骤 6

加鸡蛋碎，加盐，翻炒入味

步骤 7

出锅，是不是很简单。

西葫芦炒鸡蛋的小贴士

这个菜佐料只用到了蒜和盐，是不是很健康也很美味。

菜谱创建时间：2020-04-22 19:59:43