过期酸奶全麦蒜蓉芝士包

作者： tracy博

消耗过期酸奶～还有总也吃不完的全麦粉……所有量都是根据酸奶调整的，为了把酸奶用光

用料

• 高粉 120g
• 全麦粉 20克
• 低粉 15克
• 糖 30克
• 盐 1克
• 黄油 30克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋清（蛋黄用来刷面包皮和桃酥了） 1个蛋清，液体总量120.一个鸡蛋的话酸奶减量
• 酸奶 100克，酸奶和酸奶不同，根据面团的状态改变哈
• 酵母 3克
• 陷和皮 这些东西可以根据喜好换哈
• 芝士碎 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 葱花 少许
• 黄油 15克
• 蒜蓉 少许

过期酸奶全麦蒜蓉芝士包的做法步骤

步骤 1

就是为了把过期的他干掉！所以所有的料都是根据他调整的，大家可以随意哈

步骤 2

把除了酵母和黄油所有东西混合，揉成团静置1小时，万一不小心➕了酵母，就要冰箱4度静置，静置后➕酵母（怎么加都行，一点点水化或者直接撒里面）和黄油

步骤 3

中间那些照片没了……记得拍了呀……揉出手套膜，30度以下发酵到2倍大，插眼不回缩，分成6到9小份，排气静置15分，擀平～中加➕馅料，除了蒜蓉，芝士葱花卷，不加也可以

步骤 4

然后反过来割一下……家有神兽帮忙～做点事情真的很难……

步骤 5

二次发酵到两倍大，➕蒜蓉和馅料剩下混合物，下次我换奶酥的或者椰蓉的

步骤 6

烤箱170左右20分左右，神兽摆拍

步骤 7

我补拍一个，成品很轻

步骤 8

口味不是很大众⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄，神兽不爱吃

过期酸奶全麦蒜蓉芝士包的小贴士

照片没准备好，下次再做补齐吧，又开始网课了……好容易休息一天，做点美食“叮～”的一声带走所有疲惫

菜谱创建时间：2020-04-22 18:14:45