超级无敌好吃『麻辣香锅』

作者： 晨妈小厨房

今天想吃麻辣香锅 然后大早买食材，安排上 家里正好有火锅底料，做起来非常的简单美味

用料

• 虾 半斤
• 葱 2根
• 藕 2节
• 姜 2片
• 蒜 5粒
• 金针菇 1把
• 西兰花 半朵
• 火锅小丸子 半斤

超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法步骤

步骤 1

首先把自己喜欢吃的食材洗干净备用

步骤 2

藕片和火锅丸子比较难熟，先入锅，水里放少许盐滴几滴食用油，煮熟，

步骤 3

重新接干净的水，下金针菇煮2分钟捞出来，最后放西兰花🥦煮3分钟捞出，

步骤 4

冷水下锅放姜片，大概85度，放入提前去好虾线的虾🦐，

步骤 5

开小火，用勺子搅动1分钟后变色后再让虾在水里待1分钟捞出，

步骤 6

把火锅底料热油小火融化，

步骤 7

放蒜末，姜末，葱段，爆香，还可以撒点五香粉和孜然粉，倒入食材

步骤 8

先下藕片和火锅丸子翻炒2分钟

步骤 9

然后加入虾🦐金针菇，西兰花🥦全部食材翻炒6分钟后出锅

步骤 10

最后撒点熟白芝麻增香，

步骤 11

有没有流口水🤤吖！反正我是能吃一大盘，味道真的真的是超级给力，记得上传作品哦😘

超级无敌好吃『麻辣香锅』的小贴士

虾真的不建议煮太久，虾肉会柴 没有火锅底料可以用麻辣香锅料或者豆瓣酱 不过我不太爱用豆瓣酱

菜谱创建时间：2020-04-22 17:13:31