酸香酱肉拌面，欲罢不能

作者： 皇冠-后厨

这是一个前日得闲囤卤顺便今日犯懒只想煮面的故事…… 不吃香菜的宝宝飘过

用料

• 猪肉 50克
• 葱 半根
• 姜 两片
• 蒜 三瓣
• 干辣椒 两个
• 香菜 一两
• 醋 两勺
• 生抽 一勺
• 白糖 一点点
• 花椒油 一点
• 油 适量
• 面条 自选
• 黄瓜 随意
• 料酒 一点点

酸香酱肉拌面，欲罢不能的做法步骤

步骤 1

1、锅烧热加油晃晃匀，扔上提前备好的猪肉馅

步骤 2

2、小火努力划拉散，切上堆葱姜蒜顺手掰俩干辣椒

步骤 3

3、根据肉馅出息程度和个人喜好往里淋料酒

步骤 4

4.认真划拉到锅里基本没怪味，根据肉量和个人喜好往里倒醋倒酱油，大概比例可以参考下食材栏

步骤 5

5、搅和搅和蘸点汁尝尝小心烫，看情况补料加糖，味道合适了再扔香菜

步骤 6

6、随便搅和两下关火，顺手淋上几滴花椒油

步骤 7

7、装起来盖好扔冷藏，应该能搁好几天

步骤 8

8、忙起来懒得做饭了就烧锅开水煮些菜面，捞出来先淋上几勺汁儿

步骤 9

9、随便擦上些黄瓜丝再舀上几勺香菜肉碎欣赏下就可以拌匀开吃啦

菜谱创建时间：2020-04-22 16:44:15