红豆沙小馒头（红豆沙自己做的）

作者： 谭恋爱ai烘焙

用料

• 小麦粉 300克
• 酵母 3克
• 砂糖 30克
• 牛奶 170克
• 红豆沙 200克（做不完冷藏保存）

红豆沙小馒头（红豆沙自己做的）的做法步骤

步骤 1

300克小麦粉，牛奶170克加温35度以下，把砂糖放进去融化，再倒酵母进去融化。

步骤 2

把牛奶🥛倒入小麦粉中，用筷子🥢搅拌均匀吸收水分、

步骤 3

手揉团圆

步骤 4

盖上盖子放进去温地方发酵成拉丝蜂窝状态，拿出来揉一揉排气。

步骤 5

棍棒铺平，涂上豆沙馅儿，折起来，切成剂子，还可以做其他，豆沙馒头卷。醒发10分钟。

步骤 6

醒发10分钟后蒸15分钟，在焖5分钟开盖，冷却可以吃了。

步骤 7

嘻嘻，出炉啦、小孩喜欢吃哦

步骤 8

豆沙还有挺多的，冷藏保存下来。尽快食用完。

菜谱创建时间：2020-04-22 12:01:54